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Mahandazi Les "mahandazi" au pluriel ou "kandazi" au singulier est un petit beignet au cardamome des Comores très...
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Zilosa Le "ilosa" au singulier et "zilosa" au pluriel est un gâteau sucré des Comores, fait à base de riz mixé...
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Recette mkatra futra minene Le "mkatra foutra" est une galette de sésame qui nous viens de Zanzibar et il est parmi...
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Le Lihoho est une galette toute blanche avec plein de petit trous desssus, il est fait à base de riz et du lait...
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Recette couscouma, cuscuma, chapati. Ceux-ci ressemblent aux Msamen du Maroc sauf qu'ils sont fait sans semoule....
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Recette Sambusa (samboss, samousa) Comores Ingrédients pour la pâte, les papiers pour sambusa (kirtasi, zitambaya...
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